Tostada francesa al chocolate, una tostada de corazón suave y cremoso perfecta para un dulce despertar de fin de semana o para una merienda especial.
La receta es sencilla y rápida, lista en pocos minutos y con ingredientes que probablemente ya tienes en la despensa.
El secreto de esta delicia es la mezcla de sabores: el chocolate negro que se derrite dentro, el pan blanco que se vuelve dorado y crujiente por fuera, suave y cremoso por dentro, y el aroma envolvente de la vainilla. Un toque de sirope de arce por encima los hace aún más irresistibles.
En la sartén, la mantequilla crea una costra dorada y fragante, mientras que el chocolate dentro se derrite, regalando una explosión de sabor al primer bocado.
Estas Tostadas Francesas al Chocolate se pueden servir con sirope de arce, azúcar glas o fruta fresca, como fresas o plátanos, para un toque de frescura. Son perfectas para sorprender a los invitados en el desayuno, para un desayuno lento y relajante o para un brunch dominical para recordar.
Ya sea para un desayuno en familia o un brunch con amigos, las Tostadas Francesas al Chocolate siempre serán un éxito asegurado. Prepáralas y déjate envolver por su aroma y su sabor único. Una vez probadas, se convertirán en una tentación irresistible a la que difícilmente podrás resistirte.
Al final de la receta, en la sección de FAQ, he respondido algunas preguntas sobre esta preparación. Si tienes otras dudas o curiosidades, escribe un comentario o utiliza el formulario de contacto que encuentras al final de la página.
Otras recetas que podrían gustarte:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Americana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 297,84 (Kcal)
- Carbohidratos 28,67 (g) de los cuales azúcares 4,01 (g)
- Proteínas 9,80 (g)
- Grasa 15,68 (g) de los cuales saturados 9,24 (g)de los cuales insaturados 6,06 (g)
- Fibras 2,38 (g)
- Sodio 45,12 (mg)
Valores indicativos para una ración de 50 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes de las tostadas francesas al chocolate
- 8 rebanadas pan blanco
- 40 g chocolate negro
- 2 huevos
- 120 ml leche
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 30 g mantequilla
- c.s. sirope de arce
Herramientas
- Bol
- Batidor de mano
- Sartén
- Espátula de cocina
Receta de tostadas francesas al chocolate
Comienza la preparación de las tostadas francesas al chocolate colocando en un bol dos huevos medianos, medio vaso de leche o bebida vegetal y una cucharadita de extracto de vainilla (como alternativa, un toque de vainilla en polvo).
Bate los ingredientes con un tenedor o con un batidor de mano hasta obtener una mezcla homogénea.
Coloca sobre una rebanada de pan blanco o pan brioche un cuadradito de chocolate negro.
Cierra la tostada con otra rebanada de pan.
Presiona bien los bordes con los dedos para sellar la tostada.
Repite los pasos para las otras tres tostadas.
Introduce el pan en la mezcla de leche y huevos.
No olvides sumergir también los bordes.
Calienta en la sartén una nuez de mantequilla.
Coloca las tostadas y cocínalas durante dos o tres minutos o hasta que se forme una bonita costra dorada.
Gira la tostada con una espátula de cocina y cocina también del otro lado por el mismo tiempo.
Transfiere las tostadas francesas al chocolate a los platos.
Llévalas inmediatamente a la mesa endulzándolas al gusto con sirope de arce.
Tostada francesa al chocolate
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FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Puedo usar un tipo de pan diferente al pan blanco?
Sí, puedes utilizar pan integral, pan de cereales o incluso pan brioche para una versión aún más deliciosa. Ten en cuenta que el tipo de pan influirá en la textura final.
¿Puedo preparar las Tostadas Francesas al Chocolate con antelación?
Las Tostadas Francesas al Chocolate son mejores recién hechas, pero puedes preparar la masa con antelación y conservarla en el frigorífico durante algunas horas. Si quieres guardarlas ya cocidas, puedes recalentarlas brevemente en el horno o en la sartén.
¿Puedo sustituir el chocolate negro por otro tipo de chocolate?
Sí, puedes usar chocolate con leche o chocolate blanco, pero ten en cuenta que el sabor será más dulce. El chocolate negro equilibra mejor la dulzura general del plato.
¿Puedo cocinar las Tostadas Francesas en el horno en lugar de en la sartén?
Sí, puedes cocinarlas en el horno a 180°C durante unos 15-20 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción para garantizar un dorado uniforme. La textura será ligeramente diferente, pero seguirán siendo deliciosas.
Para un desayuno realmente especial, sirve las tostadas francesas al chocolate con el Frappuccino de caramelo.
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