Tostadas francesas de pandoro al horno, una receta original y deliciosa para servir el pandoro, perfecta tanto para el desayuno como para la merienda.
A diferencia de las clásicas tostadas francesas cocidas en sartén, estas se cocinan en el horno junto con la mezcla de leche y huevos típica de esta preparación.
Puedes servir este dulce tanto cubierto de azúcar glas como acompañado de miel o jarabe de arce.
No es precisamente una receta dietética, así que no excedas las cantidades.
Además, es una excelente manera de reciclar posibles excedentes de pandoro.
Al final de la receta en la sección de Preguntas Frecuentes he respondido a algunas preguntas relacionadas con esta preparación. Si tienes otras dudas o curiosidades, deja un comentario o utiliza el formulario de contacto.
En el blog también encontrarás:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Americana
- Estacionalidad: Invierno
- Energía 456,60 (Kcal)
- Carbohidratos 48,03 (g) de los cuales azúcares 37,87 (g)
- Proteínas 11,56 (g)
- Grasa 24,40 (g) de los cuales saturados 14,52 (g)de los cuales insaturados 6,57 (g)
- Fibras 0,74 (g)
- Sodio 177,03 (mg)
Valores indicativos para una ración de 70 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes de las tostadas francesas de pandoro
- 300 g pandoro
- 100 g mantequilla
- 200 g azúcar
- 6 huevos
- 450 ml leche
- 1 cucharada extracto de vainilla
- c.s. azúcar glas
- Medio cucharadita canela en polvo
Herramientas
- Tazones
- Batidor
- Bandeja de horno
- Tamiz de azúcar
Receta de Tostadas francesas de pandoro
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Comienza la preparación de las tostadas francesas de pandoro poniendo en un tazón los huevos, la leche, la canela y el extracto de vainilla.
Mezcla todo con los batidores hasta obtener una mezcla homogénea.
Deja a un lado.
En otro tazón, derrite la mantequilla en el microondas o en una sartén en la estufa.
Pon en el tazón con la mantequilla también el azúcar y mezcla con una espátula o una cuchara.
Transfiere la mezcla a una bandeja de horno distribuyéndola bien.
Corta el pandoro en trozos grandes y colócalo en la bandeja con la mantequilla y el azúcar.
En este punto, vierte la mezcla de huevos y leche.
Cocina todo en horno estático a 200°C durante 25-30 minutos.
Saca del horno y deja que se temple.
Cubre al gusto con azúcar glas.
Sírvelo en la mesa con jarabe de arce o miel al gusto.
Tostadas francesas de pandoro al horno
Consulta esta sección para aclarar tus dudas, si no encuentras la respuesta a tu pregunta comenta o escríbeme utilizando el formulario abajo.
Prueba también los Pancakes de jengibre.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Puedo hacer esta receta también con panettone?
¡Claro! Queda estupendo también con panettone.
¿Qué puedo usar en lugar del pandoro durante el resto del año?
Van perfectamente el pan blanco o pan brioche
¿Cuánto tiempo se conserva?
Puedes conservar este dulce en el frigorífico en un contenedor hermético durante 2-3 días.
Puedes disfrutar estas tostadas francesas con el Eggnog.
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