Conservación

Podéis conservar el Carpaccio de pez espada con tomatitos en el frigorífico durante un máximo de un día, cerrado en un recipiente hermético o cubierto con film transparente. Yo recomiendo consumirlo en el mismo día para apreciar mejor los sabores.

Consejos

Si queréis, podéis añadir al plato aceitunas verdes (o negras) cortadas finas.

INVENTA MENÚ

Podéis combinar el Carpaccio de pez espada y tomatitos con:

– ENTRANTES: Grissini de Hojaldre al gusto Pizza

– PRIMEROS: Penne con Salmón y Stracchino

– SEGUNDOS: Salmón al horno con patatas y gambas

– POSTRES: Semifrío de Fresas y Yogur

– POSTRES: Semifrío de Fresas y Yogur

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