Conservación

Puedes conservar las Cestas de hojaldre con Ensaladilla Rusa por algunos días en el frigorífico, cerradas en un recipiente hermético, aunque recomiendo consumirlas en el día.

Consejos

1) Yo he utilizado un cortapastas redondo de 6 cm, por lo que los bordes de mis cestas no son muy altos. Si quieres bordes más altos, elige moldes de un tamaño más grande.

2) Puedes sustituir el hojaldre por masa quebrada o con pan de molde. A continuación, encontrarás el procedimiento para obtener cestas perfectas con pan de molde: Cestas con pan de molde.