Ensalada de Arroz con Tomatitos Atún y Feta, fresca y sabrosa, es ideal como primer plato, pero también como plato único. Fácil y rápida, es perfecta para servir en un buffet, o para llevar a la oficina o para una excursión.
Veamos juntos cómo realizar la receta de laEnsalada de Arroz con Tomatitos Atún y Feta. ¡Preparen los ingredientes que comenzamos!
Y si la prueban, no olviden de decírmelo en los comentarios en mi página de Facebook AQUÍ. Les espero.
Gabriella
Otras recetas frescas y apetitosas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
Ingredientes
Para 2 personas
- 150 g arroz para ensaladas
- 100 g atún en aceite
- 15 tomatitos (amarillos y rojos)
- 15 aceitunas (yo taggiasche)
- 100 g feta (o Asiago o bolitas de mozzarella)
- c.s. aceite de oliva virgen extra
- sal
- orégano seco
Utensilios
Para realizar la receta de la Ensalada de Arroz con tomatitos atún y feta necesitas:
- 1 Olla
Pasos
Primero, cocine el arroz: ponga el arroz en un cazo, cubra con agua fría y lleve a ebullición, luego cuente 10 minutos desde el momento que comienza a hervir y apague. En cualquier caso, siga las instrucciones en el paquete, ya que los tiempos de cocción pueden variar.
Una vez cocido, escurra en un colador y enfríe rápidamente con agua fría corriente, solo un momento, luego reserve. O bien, escurra rápidamente en un colador y vierta sobre un paño de cocina limpio, separe los granos y deje secar.
Mientras tanto, lave los tomatitos, séquelos con un paño, córtelos en cuartos y colóquelos en un plato junto con las aceitunas (si desea córtelas en rodajas), sazone con el aceite de oliva virgen extra y el orégano, y ajuste de sal.
En este momento, corte el Feta (o el Asiago) en cuadritos, coloque el arroz en un plato de servir, añada los tomatitos y las aceitunas, mezcle delicadamente para que se sazone bien, luego agregue también el queso. Deje enfriar en el frigorífico y sirva.
Aquí está la Ensalada de Arroz con Tomatitos Atún y Feta lista. ¡Buen provecho!
Hasta la próxima receta.
Conservación
Pueden conservar la Ensalada de arroz por aproximadamente 2 – 3 días en el frigorífico, cerrada en un recipiente hermético o cubierta con film alimentario.
Pueden conservar la Ensalada de arroz por aproximadamente 2 – 3 días en el frigorífico, cerrada en un recipiente hermético o cubierta con film alimentario.
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