Hinojos fritos Finger Food, deliciosos y sabrosos, son perfectos para un buffet o como guarnición. Fáciles de preparar, realmente han sido un éxito en la familia. A pesar de que a mis hijos no les gustan mucho los hinojos, desaparecieron en un instante.
Crujientes y deliciosos, están listos en poco más de media hora y son realmente irresistibles: uno lleva al otro. ¡Pruébalos, estoy segura de que también te conquistarán!
Pero ahora veamos juntos cómo hacer los Hinojos fritos Finger Food. ¡Prepara los ingredientes que empezamos!
Y si los pruebas, no olvides hacérmelo saber en los comentarios de mi página de Facebook AQUÍ. Te espero.
Gabriella
Otras recetas deliciosas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 1 hinojo
- 2 huevos
- pan rallado
- 1 l aceite de oliva (para freír)
Herramientas
Para preparar la receta de Hinojos fritos Finger Food necesitas:
- 1 Mandolina
- 1 Freidora
Pasos
Primero, limpia los hinojos. Elimina la parte verde, las hojas (resérvalas), y parte de la base, pero no demasiado, prácticamente al ras, para que las hojas se mantengan unidas.
Después, comenzando desde la base, con una mandolina (o con una cortadora) córtalos en rodajas de aproximadamente 4 – 5 mm, colócalas en un plato y déjalas secar al aire por unos treinta minutos.
Mientras tanto, bate los huevos en un plato y prepara el pan rallado en otro. Luego, pasa las rodajas de hinojo primero por el huevo y luego por el pan rallado.
Mientras tanto, calienta el aceite de oliva en una sartén (o en una cacerola específica para freír con cesta de acero, ideal para freír de manera fácil y rápida), cuando esté caliente sumerge las rodajas de hinojo empanadas y a medida que estén listas, colócalas sobre papel de cocina para absorber el exceso de aceite.
Aquí están los Hinojos fritos Finger Food listos. ¡Buen provecho!
Hasta la próxima receta.
Conservación
Puedes conservar los Hinojos fritos Finger Food en el frigorífico por 1 día, guardados en un recipiente hermético, aunque recomiendo consumirlos inmediatamente para no perder la crujencia.
Curiosidades y propiedades de los Hinojos
Cuando los compres, asegúrate siempre de que estén enteros, sin cortes, con las hojas compactas y crujientes. Los mejores son los ejemplares más jóvenes, recién recolectados, reconocibles por las vetas poco pronunciadas y el color blanco brillante.
Son muy recomendables en las dieta hipocalóricas, porque aportan muy pocas calorías y llenan, proporcionando al mismo tiempo un buen aporte de fibra.
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