Piadina con Mozzarella Atún y Rúcula en sartén, muy sabrosa y apetitosa, cocida en sartén (sin horno), es perfecta como salvacena. ¡Riquísima! Gusta realmente a todos, grandes y pequeños.
Podéis usar las piadinas ya preparadas o hacerlas vosotros mismos: con pocos ingredientes, que seguramente ya tenéis en casa, es realmente fácil. Si queréis, probad la receta de mi Piadina casera.
Fácil y rápida, la Piadina con Mozzarella Atún y Rúcula en sartén se prepara realmente en muy poco tiempo: en menos de 20 minutos tenéis la cena lista.
Veamos juntos cómo realizar la Piadina con Mozzarella Atún y Rúcula en sartén. Preparad los ingredientes que empezamos.
Y si la probáis, no olvidéis decírmelo en los comentarios en mi página de Facebook AQUÍ. Os espero.
Gabriella
Otras recetas deliciosas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 2 piadinas
- 2 mozzarellas
- 1 paquete atún en aceite
- 1 ramito rúcula
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 100 g salsa de tomate
- orégano
Instrumentos
Para realizar la receta de la Piadina con Mozzarella Atún y Rúcula en sartén se necesitan:
- 1 Sartén
Pasos
Primero, preparad las piadinas con la mi receta o con la que prefiráis, o sacad de la envoltura las ya preparadas. Poned al fuego una sartén bastante amplia (aproximadamente 28 cm de diámetro), ligeramente aceitada y dejadla calentar.
Colocad la piadina en la sartén y cubridla con la salsa de tomate, llegando hasta 1 cm del borde. Mientras tanto, escurrid bien la mozzarella, eliminando la mayor cantidad de agua posible, cortadla en trozos y dejadla escurrir en un colador, luego repartidla sobre la piadina. Por último, agregad el atún, el orégano y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Cubrid con una tapa y dejad cocinar por aproximadamente 8 – 10 minutos. Apenas la mozzarella se haya derretido, quitad la tapa y, si es necesario, dejad que se evapore el posible líquido en exceso. Aquí está la Piadina lista. ¡Buen provecho!
Hasta la próxima receta.
Conservación
Podéis guardar la Piadina en el frigorífico por 1 día y luego calentarla al momento de usar.
Consejos y sugerencias
– Salsa: dejadla reducir bien antes de ponerla sobre la piadina, evitando que esté demasiado líquida.
– Salsa: dejadla reducir bien antes de ponerla sobre la piadina, evitando que esté demasiado líquida.
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FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Puedo rellenar la piadina de otras maneras?
Seguramente sí. Podéis rellenarla con vuestros ingredientes favoritos y aquí realmente podéis dejar volar la imaginación.
