Conservación

Puedes conservar el Plumcake suave de manzana a temperatura ambiente durante 3-4 días, siempre que esté guardado en un recipiente hermético o cubierto con film alimenticio.

Consejos

Durante la fase de preparación, es muy importante batir los huevos con la batidora eléctrica durante varios minutos, porque cuanto más aire incorpore la mezcla, mayor será la suavidad de la tarta. Además, siempre es recomendable usar huevos a temperatura ambiente, si son ecológicos, mejor.