Rollitos de Pollo Asado con Ensaladilla Rusa. Deliciosos y originales, estos rollitos de pollo rellenos de ensaladilla rusa son facilísimos de preparar y son perfectos para ofrecer como entrante, pero también como finger food para un aperitivo o un buffet.
La preparación es muy sencilla: una vez que hayas preparado la ensaladilla rusa, solo queda colocarla con una cuchara sobre las lonchas de pechuga de pollo asado, enrollarlas delicadamente, cerrarlas con un tallo de cebollino y servirlas. ¿Fácil, no?
Veamos juntos cómo realizar los Crostini de Jamón Serrano y Melón. ¡Prepara los ingredientes que empezamos!
Y si los pruebas, no olvides hacérmelo saber en los comentarios de mi página de Facebook AQUÍ. Te espero.
Gabriella
Otras recetas originales:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 3
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 2 patatas (medianas-pequeñas)
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 2 calabacines (pequeños)
- 1 tarro mayonesa
- 100 g atún en aceite
- c.s. sal
- 120 g pechuga de pollo (asada en lonchas)
- ramitas cebollino
Pasos
Primero, prepara la ensaladilla rusa, puedes utilizar tu receta favorita, pero si quieres, en este enlace encuentras la mía, con el procedimiento: Ensaladilla rusa – casera.
Una vez que la ensaladilla rusa está lista (después de haber estado en el frigorífico para refrescarse), colócala delicadamente, ayudándote con una cuchara, sobre la pechuga de pollo; después enróllala, ciérrala con un tallo de cebollino y ponla en un plato de servir.
Continúa de esta manera con las otras lonchas. Normalmente, se consideran dos lonchas por persona, si hay otros entrantes u otros platos, de lo contrario ajústate según los comensales y tu hambre. Aquí tienes los Rollitos de Pollo Asado con Ensaladilla Rusa listos. ¡Buen provecho!
Hasta la próxima receta.
Conservación
Puedes conservar los Rollitos de Pollo Asado con Ensaladilla Rusa en el frigorífico durante 1-2 días, cerrados en un contenedor hermético, aunque recomiendo consumirlos en el mismo día.
Variantes
– Pechuga de pollo asada en lonchas: se encuentra fácilmente en todos los refrigeradores de todos los supermercados, ya envasada al vacío o fresca. Yo he preferido la fresca, de corte. Obviamente, puedes sustituirla con otros tipos de embutido, como por ejemplo el jamón cocido o la mortadela.
– Pechuga de pollo asada en lonchas: se encuentra fácilmente en todos los refrigeradores de todos los supermercados, ya envasada al vacío o fresca. Yo he preferido la fresca, de corte. Obviamente, puedes sustituirla con otros tipos de embutido, como por ejemplo el jamón cocido o la mortadela.
SI TE GUSTAN MIS RECETAS, PUEDES SEGUIRME TAMBIÉN EN MI PÁGINA DE FACEBOOK AQUÍ O EN PINTEREST AQUÍ O TAMBIÉN EN INSTAGRAM AQUÍ
“Enlaces patrocinados presentes en la página”
