Son tan fáciles que en pocas líneas os explicaré cómo hacer las mini calabazas de Halloween!!
¿Os acordáis de la masa para los taralli al horno sin hervir que preparé hace algún tiempo? Bien, entonces haced clic en el enlace para ver la receta y conseguid un pequeño utensilio de cocina, es decir, uno para cortar las manzanas en gajos (la foto la encontraréis en el procedimiento de la receta).
Solo tendréis que añadir una cucharadita de cúrcuma en polvo para dar color a las calabazas y una pizca de semillas de amapola, si las tenéis en la despensa.
Para decoraciones adicionales, como lazos de rafia atados alrededor de las calabazas, dejo que vuestra imaginación vuele y ya está.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Tiempo de cocción: 25 Minutos
- Porciones: 12 Piezas
- Cocina: Italiana
Preparación
Preparad la masa de la receta de los taralli al horno (ver enlace receta) y añadid solo 1 cucharadita de cúrcuma en polvo. Después de dejarla reposar, formad bolitas de 45 gr cada una. Saldrán aproximadamente 12.
Con el utensilio para cortar manzanas (ver foto) aplastad la bolita de masa hasta el fondo. Cuidado de no cortar totalmente la masa, esta operación servirá solo para dar forma a la calabaza. Moldead la parte central alargándola, para dar forma al pedúnculo de la calabaza.
Colocad las mini calabazas, listas, en una bandeja forrada con papel de horno. Espolvoreadlas con un poco de semillas de amapola y hornead en horno precalentado a 180 grados durante 25 minutos, hasta una cocción y dorado completo. Sacadlas del horno y dejadlas enfriar antes de despegarlas de la bandeja.
Si queréis dar un toque de color adicional a las mini calabazas, poned un dedo de aceite en un vasito junto con medio cucharadita escasa de cúrcuma. Mezclad el compuesto, luego con un pincel pintad las calabazas.
Poned un lacito de rafia o de color y ¡Feliz Halloween a todos!!
