Los rollos de hojaldre rellenos con jamón cocido y queso scamorza son el plato más delicioso y rápido de preparar en familia o para vuestros invitados. Son perfectos para cualquier ocasión, meriendas, aperitivos, entrante, estos rollitos de hojaldre relleno serán un éxito. Probad también la tarta pascualina rápida con hojaldre, os sorprenderá.
Os bastará con un rollo de hojaldre ya listo para usar, unas lonchas de jamón cocido y queso scamorza, o cualquier otra cosa que tengáis en el frigorífico para rellenarlos, y en 5 minutos estarán listos. Los rollos de hojaldre son crujientes, sabrosos y perfectos para quienes quieren sorprender con pocos ingredientes y, sobre todo, con poco tiempo disponible.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 20 Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 1 rollo hojaldre (ya listo, rectangular)
- 120 g jamón cocido
- 100 g queso scamorza (en lonchas)
Pasos
En la superficie de trabajo desenrollad el hojaldre ya listo, dejándolo en su hoja de papel. Colocad encima las lonchas de jamón cocido y las lonchas de queso scamorza cortadas finas.
Empezando por el lado más ancho del rectángulo de hojaldre, enrolladla sobre sí misma y formad un rollo compacto.
Envolved el rollo con el papel del hojaldre y cerradlo en forma de caramelo.
Dejad reposar el rollo en el congelador durante 30 minutos, para que se endurezca un poco. Este paso opcional os facilitará el corte perfecto de los rollos.
Con un cuchillo de hoja lisa y afilada cortad los rollos en lonchas de aproximadamente 2 cm. y colocadlos en la bandeja. Separadlos entre sí al menos 3 cm y mientras tanto precalentad el horno a 180 grados.
Horneadlos y cocinadlos durante unos 15 minutos, hasta que estén dorados. Dejadlos templar y servidlos.
