Hoy me gustaría hablaros de estos riquísimos y aromáticos polos realizados con dos ingredientes, es decir, sirope de limones, rigurosamente hecho en casa, y simple agua. Su realización es extremadamente fácil y rápida, sobre todo si se tiene el sirope de limones ya listo; de lo contrario, bastará con prepararlo, como se describe aquí, y esperar una hora para que esté suficientemente frío. Los polos no son solo un capricho, sino que son muy refrescantes, por lo que son perfectos para combatir el calor. Los polos de sirope de limones no contienen leche ni derivados ni gluten.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 3 Horas
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano
Ingredientes
- 110 ml sirope de limones
- 310 ml agua
Herramientas
- 6 Moldes
- 6 Palitos para helado
Pasos
El peso de cada polo, es decir, 70 gramos, se basa en la capacidad de mis moldes (cada molde lleno hasta el borde); con estas cantidades podrás hacer 6.
Si, por el contrario, deseas preparar más, para tu comodidad de cálculo, te diré que la proporción para cada polo es de 18 mililitros de sirope al que añadir 51 mililitros de agua. Si los prefieres un poco más dulces, puedes aumentar hasta 25 mililitros de sirope por cada polo. No superes estas cantidades de sirope, de lo contrario, los polos podrían no congelarse perfectamente.
Preparemos los moldes
Mezclamos juntos el sirope de limón y el agua, llenamos los moldes hasta el borde y los trasladamos inmediatamente al congelador, donde los dejaremos congelar durante aproximadamente una hora y media o dos, para luego poder insertar los palitos antes de que la mezcla se congele completamente.
Pasado este tiempo, podremos insertar los palitos de polo y dejar que se congelen completamente durante otras dos horas aproximadamente (dependerá de tu congelador).
Eso es todo; los polos de sirope de limones están listos para ser disfrutados.
