Cuando nos asalta el antojo de algo dulce o si llegan invitados inesperados, podemos preparar en apenas cinco minutos este riquísimo postre de yogur con muesli, chocolate negro y frutos secos sin demasiados remordimientos. No contiene huevo y no necesita cocción; se puede servir en cuencos, tazas de té o en la típica mug.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 1
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno y Primavera, Verano
Ingredientes
- 1 Yogur de malta (también sin lactosa)
- 2 cucharadas Muesli (de frutas o chocolate)
- al gusto Virutas de chocolate negro
- al gusto Granillo de pistachos
Preparación
Si deseamos hacer más postres de yogur y muesli, será suficiente aumentar las cantidades, usando un yogur por taza.
He utilizado yogur de malta que ya tenía en la nevera, pero podemos usar el sabor que más nos guste.
Reducimos los frutos secos a granillo y los mezclamos con el muesli; podemos usar pistachos, almendras, nueces, cacahuetes o una mezcla.
Cortamos en pequeñas virutas algunos cubitos de chocolate negro.
Para crear un agradable contraste de texturas, ponemos en el fondo de nuestra taza una cucharada generosa de muesli, luego una de yogur, otra cucharada de muesli y más yogur. Completamos nuestro postre en taza con granillo de frutos secos y virutas de chocolate en la superficie.
Voilà, el postre está servido.
