Los raviolis dulces con manzanas y chocolate son unos suaves y deliciosos pastelitos de hojaldre rellenos de manzanas y trocitos de chocolate negro. Su forma recuerda a una media luna o a unos raviolis. El relleno puede variar según las estaciones y nuestros gustos. Prepáralos para el desayuno, la merienda o para acompañar el café y el té de la tarde; o para las fiestas de los niños, porque desaparecerán rápidamente.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 12 raviolis dulces
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno y Primavera
Ingredientes
- 1 rollo Hojaldre
- 2 Manzanas
- c.s. Trocitos de chocolate negro
- 1 cucharada Zumo de naranja
- c.s. Azúcar glas
Preparación
1) Pelamos y cortamos las manzanas en cubitos muy pequeños que mojaremos con el zumo de naranja. Añadimos también los trocitos de chocolate y mezclamos para formar una mezcla.
2) Desenrollamos el hojaldre rectangular y cortamos círculos de 10 cm de diámetro.
3) Ponemos en la mitad de cada círculo una cucharada de la mezcla de manzana y chocolate y cerramos, superponiendo la otra mitad. Cerramos los raviolis, presionando los bordes de la masa con una rueda dentada o los dientes de un tenedor.
4) Colocamos cada pastelito en una bandeja con papel de horno y los separamos entre sí por un dedo aproximadamente.
5) Horneamos los raviolis dulces, a media altura, a 200°C durante unos 15/20 minutos (deben quedar dorados en ambos lados). Los sacamos del horno, dejamos que se enfríen, los espolvoreamos con azúcar glas y los disfrutamos.
