Si te gustan las espinacas, pruébalas dentro de una tortilla. La tortilla de espinacas, de hecho, es buenísima, suave, húmeda, ideal tanto como guarnición como segundo plato o plato único para comer en el tiempo libre y fuera de casa. Es una receta facilísima, rápida, que se puede hacer con espinacas frescas o congeladas, dependiendo de la temporada o las necesidades. Cortando la tortilla de espinacas en cubitos, también podemos servirla como entrante de finger food o con aperitivos.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Fritura
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 500 g espinacas en hojas
- 3 huevos medianos enteros
- 1 cucharada pecorino romano rallado
- cantidad necesaria sal fina
- 100 ml leche
- cantidad necesaria aceite de oliva virgen extra
- cantidad necesaria pimienta molida
Herramientas
- 1 Centrifugadora
