- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Energía 332,48 (Kcal)
- Carbohidratos 29,83 (g) de los cuales azúcares 21,96 (g)
- Proteínas 15,91 (g)
- Grasa 17,32 (g) de los cuales saturados 9,43 (g)de los cuales insaturados 7,88 (g)
- Fibras 0,26 (g)
- Sodio 141,50 (mg)
Valores indicativos para una ración de 80 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Un consejo adicional:
* El brazo de gitano de crema se conserva en la nevera durante unos 2 días, siempre bien cubierto;
* Podéis enriquecer el brazo de gitano con granillo de avellanas o almendras laminadas.
