BROWNIES CREMOSOS DE NUTELLA Los brownies son unos dulces exquisitos, suaves y húmedos en su punto justo, perfectos para comer tanto a temperatura ambiente como fríos (especialmente en la temporada cálida). Hoy los he preparado con Nutella y qué puedo decir… ¡han desaparecido en un instante! Para preparar esta receta necesitarás pocos minutos; lo importante es seguir los pasos atentamente y obtendrás un dulce para chuparse los dedos. ¡Ahora ven conmigo a la cocina, te explicaré cómo preparar los brownies cremosos de Nutella!
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 12Unidades
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para 12 brownies cremosos de Nutella
- 130 g mantequilla
- 280 g Nutella®
- 4 huevos
- 100 g harina 00
- 80 g granillo de avellanas
- 60 g azúcar
Herramientas útiles para preparar los brownies cremosos de Nutella
- 1 Molde desmontable 20×30 cm aproximadamente
- 1 Batidora eléctrica
- 1 Espátula
Preparación de los brownies de Nutella
La preparación de los brownies de Nutella es extremadamente rápida y fácil; pocos pasos que debemos seguir atentamente para garantizar un resultado excepcional. Os aseguro que vuestros brownies desaparecerán y os pedirán que los hagáis muchas más veces.
En un bol, batimos bien los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla clara y espumosa. Ahora dejamos de lado las batidoras y utilizamos una batidora manual o una espátula de silicona y añadimos la mantequilla derretida ya fría.
Mezclamos cuidadosamente hasta incorporar bien la mantequilla, ahora empezamos a añadir primero la harina tamizada, mezclamos bien y finalmente la Nutella.
Mezclamos bien hasta obtener una mezcla cremosa y sin grumos, ahora vertemos la mezcla recién preparada en un molde desmontable rectangular cuidadosamente forrado con papel de horno mojado y escurrido. Nivelamos bien la masa y decoramos con abundante granillo de avellanas.
Horneamos en horno estático a 180°C durante unos 20 minutos, nuestros brownies deben cocinarse pero no demasiado, de lo contrario perderán esa nota cremosa que los caracteriza.
Una vez fuera del horno, dejamos reposar nuestros brownies y cuando estén completamente fríos podremos cortarlos en cuadrados de aproximadamente 4×4 cm y podremos servirlos en todo su delicioso esplendor.
