- Dificultad: Fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 1 Día
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Un consejo más:
* Si deseas variar el porcentaje de biga para realizar esta receta, respeta siempre la fórmula indicada al inicio y después de las 18 horas de reposo añade los ingredientes faltantes y procede según la receta;
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