- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
- Energía 162,18 (Kcal)
- Carbohidratos 13,56 (g) de los cuales azúcares 3,93 (g)
- Proteínas 3,88 (g)
- Grasa 11,34 (g) de los cuales saturados 2,47 (g)de los cuales insaturados 0,76 (g)
- Fibras 0,98 (g)
- Sodio 280,94 (mg)
Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Un consejo extra:
* La guarnición de calabaza se conserva en la nevera, bien cubierta, por un máximo de dos días;
* Si preferís un sabor más intenso, mezclad el parmesano con una cucharada de pecorino rallado;
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