- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 12
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 208,22 (Kcal)
- Carbohidratos 19,79 (g) de los cuales azúcares 1,29 (g)
- Proteínas 8,77 (g)
- Grasa 10,93 (g) de los cuales saturados 3,47 (g)de los cuales insaturados 6,99 (g)
- Fibras 0,55 (g)
- Sodio 199,57 (mg)
Valores indicativos para una ración de 20 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Un consejo más:
* Vista la presencia de la mozzarella, es preferible consumir inmediatamente los muffins salados con speck, pero si sobran será suficiente calentarlos en el microondas a máxima potencia durante unos 20 segundos;
* Si queréis unos muffins aún más sabrosos, sustituye un poco de parmesano por pecorino romano rallado;
* La mozzarella que usamos debe ser muy seca, si no la tienes puedes sustituirla por scamorza;
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