- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 629,28 (Kcal)
- Carbohidratos 64,28 (g) de los cuales azúcares 1,96 (g)
- Proteínas 33,76 (g)
- Grasa 28,68 (g) de los cuales saturados 8,33 (g)de los cuales insaturados 5,97 (g)
- Fibras 2,62 (g)
- Sodio 614,77 (mg)
Valores indicativos para una ración de 125 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Un consejo extra:
* Para un resultado aún más crujiente, añadid nueces picadas groseramente;
* Si queréis unas orecchiette aún más cremosas, añadid también un poco de mozzarella en cubos;
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