- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Hornillo
- Cocina: Italiana
- Energía 642,51 (Kcal)
- Carbohidratos 75,99 (g) de los cuales azúcares 2,82 (g)
- Proteínas 32,02 (g)
- Grasa 25,73 (g) de los cuales saturados 9,46 (g)de los cuales insaturados 6,94 (g)
- Fibras 2,36 (g)
- Sodio 937,74 (mg)
Valores indicativos para una ración de 120 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Un consejo más:
* También podéis decidir preparar la crema de calabacines y congelarla, obviamente no añadáis burrata u otro ingrediente, al momento de usarla, descongeladla bien y luego añadid la burrata, ricotta o el queso para untar;
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