- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Energía 427,13 (Kcal)
- Carbohidratos 34,60 (g) de los cuales azúcares 10,52 (g)
- Proteínas 18,23 (g)
- Grasa 25,25 (g) de los cuales saturados 3,86 (g)de los cuales insaturados 1,42 (g)
- Fibras 8,25 (g)
- Sodio 499,94 (mg)
Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Un consejo extra:
* Podéis enriquecer los rollos de berenjena con algunas hojas de albahaca que darán un aroma inconfundible;
* Los rollos se conservan en la nevera, bien cubiertos, durante unos 2 días;
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