Este batido de plátano y cacao es una bebida ligera para disfrutar en varios momentos del día. Por la mañana es perfecto con un par de tostadas para aportar las proteínas necesarias para afrontar el día y por la tarde puedes beberlo como tentempié y es delicioso y saciante: ideal para los golosos.
En verano es realmente una bebida refrescante y nutritiva: basta con prepararla con ingredientes fríos de la nevera y añadir unos cubitos de hielo. Gracias a la adición de yogur sigue siendo cremoso y denso, así que no solo refresca sino que llena el estómago.
Yo he usado leche y yogur de soja para prepararlo, obteniendo así un batido vegano que también ofrece un aporte considerable de proteínas. De esta manera, también es ideal para los intolerantes a la lactosa.
Vamos a ver cómo realizar esta sencilla receta y aquí te dejo alguna otra bebida:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Saludable
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 plátano
- 125 ml leche de soja (sin azúcares)
- 125 ml yogur de soja (sin azúcares)
- 1 cucharadita jarabe de agave (o de arce)
- cucharaditas cacao amargo en polvo
- Puntos por porción = 1 punto WW
Herramientas
- Batidora de mano
Preparación
Primero mide todos los ingredientes: a ojo siempre corres el riesgo de consumir demasiados puntos.
Con una batidora o una batidora de mano, bate el plátano troceado y el yogur.
Añade la leche y el jarabe de agave y sigue batiendo hasta que esté bien aireado.
Divide el batido en dos vasos y espolvorea con el cacao en polvo.
¡Aquí está nuestro batido de plátano y cacao listo para ser disfrutado! Si lo deseas, también puedes bebértelo todo contando obviamente 2 puntos Weight Watchers. ¡Qué bueno que está!
En verano te sugiero mantener todos los ingredientes en el frigorífico hasta un minuto antes de preparar el batido y, si lo prefieres, puedes añadir unos cubitos de hielo. Como alternativa, puedes prepararlo con antelación y guardarlo en el frigorífico hasta el momento de servir, pero ya no estará tan aireado como recién hecho.
Déjame saber si te gustó…
¡Disfruta!
por Giovanna Buono
