Después de preparar los polos de amarena, realmente exquisitos, quise probar también la versión de menta. Fáciles y rápidos de preparar, estos polos son un verdadero capricho refrescante para el paladar, gracias al sabor fresco y aromático de la menta. Perfectos para los días calurosos, además quedan muy vistosos: ¡su color brillante invita a tomar otro al momento!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 5 Horas
- Tiempo de preparación: 2 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano
- Energía 42,13 (Kcal)
- Carbohidratos 10,45 (g) de los cuales azúcares 10,45 (g)
- Proteínas 0,01 (g)
- Grasa 0,00 (g) de los cuales saturados 0,00 (g)de los cuales insaturados 0,00 (g)
- Fibras 0,01 (g)
- Sodio 3,02 (mg)
Valores indicativos para una ración de 87 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para 4 polos
- 300 ml agua
- 50 ml jarabe de menta
- 8 hojas menta
Utensilios
- Molde de silicona para polos
Preparación de los polos
Para preparar los polos de menta os hará falta un jarabe de menta, preferiblemente el de cócteles, que es más líquido y va mejor para esta receta.
En una jarra, echad 300 ml de agua y 50 ml de jarabe de menta, y removed enérgicamente para que se mezclen bien los dos ingredientes. Probad y, si hace falta, ajustad el punto de dulzor: más agua si está demasiado dulce, unas gotas de jarabe si está muy suave.
Verted la mezcla en los moldes para polos, un poco por debajo del borde indicado, y poned una o dos hojas de menta en cada uno. Luego colocad los palitos, llevad con cuidado al congelador y dejad congelar al menos 5-6 horas antes de disfrutarlos.
Consejos
Para sacar los polos del molde sin contratiempos, os recomiendo sacar el molde del congelador y dejarlos un par de minutos a temperatura ambiente.
El tamaño del molde varía según la marca, por lo que con esta cantidad podéis obtener más o menos polos que los indicados en la receta.
