- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Freído al aire
- Cocina: Italiana
- Energía 422,62 (Kcal)
- Carbohidratos 30,02 (g) de los cuales azúcares 2,84 (g)
- Proteínas 28,46 (g)
- Grasa 20,80 (g) de los cuales saturados 7,59 (g)de los cuales insaturados 8,15 (g)
- Fibras 3,27 (g)
- Sodio 693,83 (mg)
Valores indicativos para una ración de 106 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Los consejos de Rosella Errante
Si te sobraron algunas albóndigas con patatas, puedes guardarlas en un recipiente hermético y consumirlas en 24 horas. Calentándolas en microondas por pocos minutos.
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Variantes para hacer albóndigas con patatas en freidora de aire
Partiendo de los mismos tiempos de cocción y sustituyendo el mismo peso de carne, podréis realizar albóndigas de pollo, de pavo o de cordero.
