- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 10 Minutos
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Instant pot
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Invierno, Primavera
- Energía 374,37 (Kcal)
- Carbohidratos 52,07 (g) de los cuales azúcares 3,38 (g)
- Proteínas 13,02 (g)
- Grasa 14,78 (g) de los cuales saturados 2,65 (g)de los cuales insaturados 1,25 (g)
- Fibras 11,25 (g)
- Sodio 327,17 (mg)
Valores indicativos para una ración de 250 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Consejos adicionales
Es preferible consumir en el día las alcachofas rellenas con instant pot, en caso de que quieras conservarlas, colócalas en un recipiente hermético y guárdalas en el frigorífico por 24-48 horas.
Alcachofas con patatas en la instant pot
Podéis cocinar las alcachofas con patatas cortadas en cuartos con las patatas durante 10 minutos con la función presión, finalmente distribuid sobre la superficie el pan rallado con queso rallado y gratinad con la tapa de la freidora de aire o del horno.
