- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 20 Minutos
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 3
- Métodos de Cocción: Microondas
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 312,02 (Kcal)
- Carbohidratos 21,16 (g) de los cuales azúcares 3,91 (g)
- Proteínas 14,59 (g)
- Grasa 18,56 (g) de los cuales saturados 3,73 (g)de los cuales insaturados 13,45 (g)
- Fibras 3,38 (g)
- Sodio 1.060,00 (mg)
Valores indicativos para una ración de 220 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Consejos adicionales para la cocción del arroz en vaso de cocción
Curiosidad: ¿sabías que el enfriamiento en el frigorífico del arroz y la pasta reduce su índice glucémico? Este fenómeno se llama retrogradación.
Algunas recetas del arroz cantonés original no prevén el uso de salsa de soja, mientras que otras sí. Si no la prefieres, puedes sustituirla con un poco de caldo granulado.
Algunas recetas del arroz cantonés original no prevén el uso de salsa de soja, mientras que otras sí. Si no la prefieres, puedes sustituirla con un poco de caldo granulado.
Arroz cantonés con gambas en vaso de cocción
En lugar del jamón, puedes usar 50 g de gambas congeladas.
