- Dificultad: Media
- Costo: Medio
- Tiempo de reposo: 20 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Microondas
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 617,66 (Kcal)
- Carbohidratos 55,13 (g) de los cuales azúcares 5,14 (g)
- Proteínas 43,87 (g)
- Grasa 25,57 (g) de los cuales saturados 4,21 (g)de los cuales insaturados 2,63 (g)
- Fibras 3,25 (g)
- Sodio 911,12 (mg)
Valores indicativos para una ración de 233 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Del sartén al tarro recomienda…
El peso de los filetes de pescado es neto de la glasa de hielo y/o desechos.
Preparad el ragú con unos días de antelación, en los días siguientes estará mucho más bueno.
Calamarata con pulpitos en vasococción
Condimentad la pasta con 210 g de pulpitos cocidos en vasococción y proceded según la receta.
Medios paccheri al ragú en vasococción
Probad la receta también condimentada con un ragú de carne en tarro, que sea siempre 210 g y podéis hacerlo tanto con el ragú a la boloñesa como con el ragú en blanco en tarro.
