- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 5 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Instant pot
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
- Energía 173,80 (Kcal)
- Carbohidratos 23,87 (g) de los cuales azúcares 4,34 (g)
- Proteínas 6,21 (g)
- Grasa 7,76 (g) de los cuales saturados 1,13 (g)de los cuales insaturados 0,13 (g)
- Fibras 5,59 (g)
- Sodio 573,40 (mg)
Valores indicativos para una ración de 250 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Dal tegame al vasetto recomienda…
Sopa de brócoli y patatas con instant pot
Una vez que el brócoli y las patatas estén cocidos, podéis abrir la instant pot, añadir arroz (con cocción de 10 minutos) y cocinarlo durante 5 minutos a baja presión, para luego dejarlo reposar en la olla cerrada, no despresurizada, durante otros 5 minutos.
Si lo deseáis, podéis optar por añadir cebada, y cocinarla durante 8 minutos, siempre a baja presión, y luego dejarla reposar durante otros 5 minutos, siempre en la olla cerrada.
La crema de brócoli con instant pot se conserva durante dos días en el frigorífico cerrada en un recipiente hermético para alimentos.
