dorada entera al vapor en cocción en frasco al microondas

Dificultad: Fácil
Costo: Medio
Tiempo de reposo: 20 Minutos
Tiempo de preparación: 15 Minutos
Porciones: 2
Métodos de Cocción: Microondas
Cocina: Italiana

371,83 Kcal

calorías por ración

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Energía 371,83 (Kcal)
Carbohidratos 4,68 (g) de los cuales azúcares 3,46 (g)
Proteínas 62,57 (g)
Grasa 11,47 (g) de los cuales saturados 3,35 (g)de los cuales insaturados 8,16 (g)
Fibras 0,59 (g)
Sodio 4,93 (mg)

Valores indicativos para una ración de 200 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos ^CREA* y FoodData ^Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.

^* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Cómo condimentar las doradas cocidas en frasco

Mi condimento preferido para el pescado en papillote, al vapor y a la parrilla, sigue siendo el salmoriglio y lo preparo así. En un bol pequeño, agrego 2 cucharadas de agua bien caliente, 1 de aceite, 1 cucharada de zumo de limón, 1 pizca de orégano, 1 ramillete de perejil picado y una pizca de sal. Mezclo muy bien con un tenedor y uso este condimento para servir el pescado.