- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 20 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Microondas
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 286,85 (Kcal)
- Carbohidratos 41,29 (g) de los cuales azúcares 5,50 (g)
- Proteínas 9,98 (g)
- Grasa 11,39 (g) de los cuales saturados 1,65 (g)de los cuales insaturados 1,36 (g)
- Fibras 8,73 (g)
- Sodio 207,70 (mg)
Valores indicativos para una ración de 230 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservación y consejos adicionales…
El farro en cocción en tarro, una vez cocido y al vacío, se puede conservar durante 2 días al dente. Una vez que el vidrio esté a temperatura ambiente, guárdalo en el frigorífico.
Para un toque más sabroso, una vez abierto el tarro de farro, puedes añadir una cucharada de salsa de soja y mezclar, o añadir durante la cocción 6 aceitunas taggiasca.
Para un toque más fresco y veraniego, acompáñalo con una cucharada de salsa de yogur o tzatziki.
Ensalada de farro en cocción en tarro
Si quieres servir tu primer plato frío, solo tendrás que tirar de la guarnición, para quitar el vacío y servir.
