- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Freído al aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño
- Energía 507,28 (Kcal)
- Carbohidratos 28,88 (g) de los cuales azúcares 1,76 (g)
- Proteínas 15,03 (g)
- Grasa 37,53 (g) de los cuales saturados 5,08 (g)de los cuales insaturados 20,18 (g)
- Fibras 1,70 (g)
- Sodio 376,37 (mg)
Valores indicativos para una ración de 125 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Del cazo al tarro aconseja…
Si tu freidora no alcanza los 230°, continúa la cocción a 200° hasta que el strudel tenga un bonito color dorado y crujiente.
Algunos modelos de freidoras de aire cocinan uniformemente también en la parte inferior, verifica la cocción debajo del strudel y, si es necesario, dale la vuelta.
