Hojaldres salados al microondas con ricotta y tomatitos. Como los muffins salados al microondas o los rollitos de pasta filo al microondas, son perfectos para un aperitivo con amigos. Hojeando una revista vi una hermosa tarta salada de hojaldre rellena de queso y muchísimos tomatitos que me conquistó, especialmente por la hermosa foto. Como ya saben de mí, me encanta «complicarme» la vida, siempre buscando dar mi toque original. Así que decidí no seguir esa receta, sino usar el microondas y hacer muchos hojaldres pequeños con crema de ricotta y tomatitos. Debo decir que, como todas mis RECETAS AL MICROONDAS, esta también fue un éxito. Acompañados de una copa de prosecco, fueron perfectos para el aperitivo.
Ahora vamos a la receta para hacer los hojaldres salados al microondas.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Microondas
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 619,03 (Kcal)
- Carbohidratos 36,81 (g) de los cuales azúcares 8,42 (g)
- Proteínas 14,99 (g)
- Grasa 46,53 (g) de los cuales saturados 12,55 (g)de los cuales insaturados 23,59 (g)
- Fibras 1,83 (g)
- Sodio 359,31 (mg)
Valores indicativos para una ración de 125 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Lista de la compra para 9 hojaldres salados al microondas
- 1 rulo masa de hojaldre (rectangular)
- 350 g ricotta de vaca
- 18 tomatitos cherry
- 6 hojas albahaca
- Medio cucharadita orégano seco
- 2 pizcas sal
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 1 huevo (para pincelar)
Material necesario para la receta
- 1 Bandeja para microondas o plato calentador
- 1 Cortador
- 1 Bol
- 1 Tijeras
- 1 Pincel
Consejos adicionales para los hojaldres cocidos en microondas
Puedes preparar dos versiones de los hojaldres rellenos al microondas. Por ejemplo, jamón y queso para untar o trozos de brie y speck.
Puedes preparar dos versiones de los hojaldres rellenos al microondas. Por ejemplo, jamón y queso para untar o trozos de brie y speck.
