- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 20 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Microondas
- Cocina: Italiana
- Energía 203,96 (Kcal)
- Carbohidratos 12,74 (g) de los cuales azúcares 4,83 (g)
- Proteínas 5,71 (g)
- Grasa 14,61 (g) de los cuales saturados 2,06 (g)de los cuales insaturados 0,23 (g)
- Fibras 7,27 (g)
- Sodio 213,26 (mg)
Valores indicativos para una ración de 309 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Los consejos de Rosella Errante
La receta de las judías planas en cocción al vacío puede hacerse con judías congeladas, siempre que, después de ponerlas y sazonarlas en el frasco, se proceda primero con aproximadamente 3 minutos de función de descongelación. Así se evitan cambios bruscos de temperatura.
La cocción al vacío en microondas es una técnica de cocción fácil, basta con seguir pocas y sencillas reglas… encontrarán todo lo que hay que saber en mis INSTRUCCIONES PARA COCINAR EN COCCIÓN AL VACÍO.
Variantes de recetas para hacer judías en cocción al vacío en microondas
Si lo prefieren, pueden hacer las judías planas al natural, sustituyendo el tomate por 100 ml de agua, para un frasco de medio litro.
Con la misma receta y sus variantes, pueden hacer las judías verdes en cocción al vacío.
Prueben las otras recetas con judías en cocción al vacío
PASTA CON LAS JUDÍAS EN COCCIÓN AL VACÍO
JUDÍAS Y PATATAS EN COCCIÓN AL VACÍO
Sigan del sartén al frasco
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