Consejos adicionales para la receta de la lasaña en cocción al vacío

Te recomiendo usar pasta fresca para lasaña, ya sea fina o gruesa. Para esta receta, no recomiendo utilizar pasta seca.

Para cocinar la lasaña en tarros de 500 ml, bastará con reducir las dosis a la mitad y cocinar durante 5 minutos en el microondas.

Lasaña con espárragos en cocción al vacío y bechamel

Como alternativa a la leche, puedes usar el mismo peso de bechamel hecha en microondas o tradicional, si lo prefieres.

Lasaña en cocción al vacío con espárragos congelados

Puedes usar espárragos congelados, en lugar de frescos, dejándolos descongelar.