- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 5 Minutos
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 415,05 (Kcal)
- Carbohidratos 36,04 (g) de los cuales azúcares 11,19 (g)
- Proteínas 21,46 (g)
- Grasa 20,98 (g) de los cuales saturados 13,20 (g)de los cuales insaturados 6,42 (g)
- Fibras 1,64 (g)
- Sodio 985,55 (mg)
Valores indicativos para una ración de 170 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Lasaña ligera con ricotta consejos…
Os recomiendo consumir estas lasañas inmediatamente, recién sacadas del horno estarán bien blandas, mientras que al enfriarse la ricotta tenderá a secarse. Si realmente os sobran, cubrid la bandeja con film y luego calentad las lasañas en el microondas.
Variantes para hacer lasaña con crema de ricotta
Podéis hacer especiales estas lasañas, añadiendo a la crema de ricotta un sobre de azafrán en polvo o 2 pizcas de nuez moscada.
* Para cocinar las lasañas de ricotta y naranja en el horno, proceded así: precalentad el horno a 180°, poned la bandeja y cocinad durante 30 minutos.
Lasaña con ricotta, naranja y gambas
Añadid, en cada capa 5-6 gambas sin caparazón y congeladas, haréis que esta lasaña sea adecuada para los días especiales.
Para saber más sobre la autora
Rosella Errante, bloguera gastronómica de la plataforma de Giallo Zafferano, apasionada de la comida, ha decidido hacer más rápidos los platos de la tradición, se ha especializado en la cocción en tarro al microondas, en la alimentación sana, utilizando electrodomésticos de última generación. De aquí el nombre de su blog, Del cazo al tarro.
Después de haber hecho doméstica la técnica de la cocción en tarro, ha abierto un grupo de asistencia en Facebook, Cocción en tarro fácil, siguiendo a cada miembro de su comunidad e introduciéndolo a esta extraordinaria técnica de cocción.
Escritora de 3 libros: 2 sobre la cocción en tarro, Cocción en tarro fácil y Cocción en tarro ligera, y un libro Freidora de aire. Todos Gribaudo editor.
Imparte cursos en toda Italia, tanto sobre la cocción en tarro al microondas como sobre la freidora de aire.
Podéis encontrar a Rosella Errante en todos los canales sociales: página de Facebook y perfil – Instagram – Tik Tok – Pinterest – You Tube – Canal de Telegram –
