Magdalenas de pasta filo en microondas unos pastelitos deliciosos, otra de mis Recetas al microondas dulces favoritas, porque son facilísimos de hacer y conquistan siempre a todos!
Quería llamarlos Dulce de pasta filo en microondas pero ya tenía una receta así, que por cierto os recomiendo leer porque está buenísima también esa, así que decidí en su lugar llamarlos magdalenas de pasta filo porque se cocinaron en moldes para magdalenas!
Si os gustan los dulces al microondas, no os perdáis mi Tarta bicolor al microondas
o la Tarta de yogur al microondas y todos los demás Dulces y tartas al microondas Archivos – De la sartén al tarro
Si también queréis intentar preparar las magdalenas de pasta filo al microondas, ¡leed la receta a continuación!
Si os ha gustado esta receta, también podrían interesaros:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Microondas
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 306,64 (Kcal)
- Carbohidratos 44,03 (g) de los cuales azúcares 33,44 (g)
- Proteínas 5,60 (g)
- Grasa 12,78 (g) de los cuales saturados 1,42 (g)de los cuales insaturados 1,77 (g)
- Fibras 0,58 (g)
- Sodio 84,27 (mg)
Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 4 hojas pasta filo
- 100 g azúcar
- 100 ml nata fresca líquida
- 50 ml leche
- 30 g harina 00
- 4 cucharadas mermelada
- 2 huevos
- esencia de vainilla
Qué se necesita para cocinar las magdalenas de pasta filo
- 1 Freidora de aire
- 4 Moldes de aluminio para microondas o silicona
Cómo se preparan las magdalenas de pasta filo al microondas
Romped los huevos en un bol y añadid el azúcar.
Empezad a batir los huevos y el azúcar con una batidora de mano, luego añadid la nata, la leche y la esencia de vainilla. Mezclad de nuevo.
Añadid poco a poco también la harina tamizada, siempre mezclando.
Tomad una hoja de pasta filo, arrugadla y luego colocadla dentro de un molde. Haced lo mismo con las otras hojas de pasta filo.
Distribuid ahora la crema dentro de cada molde para llenar los espacios vacíos hasta el borde.
Añadid luego una cucharada de mermelada sobre la superficie de cada magdalena.
Cocinad las magdalenas de pasta filo en microondas durante 10 minutos con función combinada+grill a una potencia reducida.
Si al terminar los 10 minutos las magdalenas aún no estuvieran doradas y con la crema cuajada, cubrid los dulces con una hoja de papel de horno y continuad la cocción durante otros 2 minutos.
Una vez cocidas, desmoldad las magdalenas de pasta filo y servid tibias o a temperatura ambiente.
Cómo se conservan las magdalenas de pasta filo en microondas
Las magdalenas de pasta filo en microondas se conservan durante 4 días a temperatura ambiente.
