Los melocotones caramelizados en cocción en tarro se preparan en un instante, gracias a la cocción en microondas. Una verdadera delicia, enriquecida con caramelo salado cocido en microondas y granillo de almendras. Como los melocotones en almíbar en cocción en tarro o los melocotones rellenos, estos melocotones cocidos en tarro se volverán suaves, aunque permanecerán firmes, su sabor amplificado será realzado por el contraste del caramelo salado que, en la cocción, se transformará en una deliciosa salsa de acompañamiento. Excelentes sobre helado de crema o para adornar una cheesecakeen microondas.
Ahora, listos, tarros y a hacer los melocotones caramelizados en cocción en tarro.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 20 Minutos
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Microondas
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
- Energía 113,14 (Kcal)
- Carbohidratos 17,58 (g) de los cuales azúcares 17,47 (g)
- Proteínas 1,08 (g)
- Grasa 4,42 (g) de los cuales saturados 2,02 (g)de los cuales insaturados 1,10 (g)
- Fibras 1,64 (g)
- Sodio 193,43 (mg)
Valores indicativos para una ración de 92 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 2 melocotones
- 50 g azúcar
- 2 pizcas sal
- 15 g mantequilla
- 1 cucharadita almendras en láminas
Qué se necesita para cocinar en cocción en tarro al microondas
Los tarros adecuados para la cocción en tarro se pueden comprar, ya equipados con 4 ganchos, en el sitio Decoraciones dulces, con código de descuento WECK10.
- 1 Horno microondas
- 1 Tarro de 500 ml con cierre hermético
- 1 Olla o bandeja para microondas
- 1 Cuchara de madera
Consejos para los melocotones al caramelo salado en cocción en tarro
Puedes hacer esta receta reemplazando los melocotones con nectarinas o albaricoques.
