Paquetitos de arroz rellenos de pollo en freidora de aire un entrante o un segundo plato para añadir a mis numerosas Recetas en freidora de aire.
Una receta realmente deliciosa que se suma también a mis otras recetas orientales que tanto amo, como el Pollo a la oriental en cocción en tarro o el Arroz para sushi en cocción en tarro o incluso los Paquetitos de pasta filo en freidora de aire.
Para preparar estos paquetitos he usado papel de arroz y un relleno a base de pollo muy fácil de preparar. Son perfectos para servir en una cena oriental, quizás acompañados de Rollitos de verduras en freidora de aire y la imprescindible Salsa oriental.
Además de ser muy buenos, se preparan realmente rápido y se cocinan en solo 12 minutos. ¡No podéis no probarlos! Si os ha gustado la receta de los paquetitos de arroz rellenos de pollo en freidora de aire, también podrían interesaros:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 4Personas
- Métodos de Cocción: Freído en aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 142,56 (Kcal)
- Carbohidratos 7,36 (g) de los cuales azúcares 0,69 (g)
- Proteínas 16,51 (g)
- Grasa 5,04 (g) de los cuales saturados 1,29 (g)de los cuales insaturados 2,68 (g)
- Fibras 0,87 (g)
- Sodio 441,55 (mg)
Valores indicativos para una ración de 75 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 8 hojas papel de arroz
- 1 cucharadita semillas de sésamo
- aceite de oliva virgen extra
- 250 g carne picada de pollo
- 20 g salsa de soja
- 10 g salsa de ostras
- 1 huevo
- 1 cebolleta
- 1 diente ajo
- cebollino
Qué se necesita para cocinar los paquetitos de arroz
- 1 Freidora de aire
Cómo se preparan los paquetitos de arroz al estilo oriental
Colocad el pollo picado en un bol grande.
Añadid el huevo, el ajo machacado y las cebolletas picadas.
Añadid también cebollino picado finamente, salsa de soja y salsa de ostras.
Mezclad muy enérgicamente con los palillos, o con una cuchara, para amalgamar los ingredientes.
Tomad una hoja de papel de arroz a la vez, sumergidla completamente en un bol lleno de agua fría, teniendo cuidado de no romperla.
Escurrid delicadamente la hoja de papel de arroz y colocadla sobre la superficie de trabajo.
En cada hoja de papel de arroz realizad un corte con las tijeras de forma que se obtenga un triángulo.
Colocad una albóndiga de relleno en cada hoja, luego empezad a cerrar desde un lado y plegad la hoja de papel de arroz sobre sí misma para no dejar bordes abiertos.
Proceded de la misma manera hasta terminar todos los ingredientes.
Colocad todos los paquetitos de arroz dentro de la cesta de vuestra freidora de aire.
Rociad aceite sobre la superficie de los paquetitos y luego añadid las semillas de sésamo.
Cocinad los paquetitos en freidora de aire durante 8 minutos a 180°, luego dadles la vuelta y terminad la cocción en 4 minutos.
Servid los paquetitos bien calientes, acompañados de la Salsa oriental.
Cómo se conservan los paquetitos de arroz rellenos de pollo en freidora de aire
Los paquetitos de arroz están buenos calientes y crujientes recién hechos, si queréis podéis conservarlos en el frigorífico durante dos días y recalentarlos en la freidora durante un minuto antes de servirlos.
