Pasta gratinada en microondas, uno de mis Primeros platos al microondas más ricos, simples y rápidos de hacer! La clásica «pasta de las 3 p» gratinada al microondas, un plato perfecto para el domingo y más allá! Una variante de mi Pasta al horno al microondas preparada con guisantes y jamón y aderezada con la Bechamel cocida al microondas y luego gratinada, para obtener esa costra realmente irresistible! Si quieres una variante vegetariana, puedes probar mi Pasta al horno blanca con calabacines de lo contrario puedes añadir otros quesos para hacerla más sabrosa y fundente como mi Pasta gratinada al horno con quesos!

Por favor, lee el artículo sobre Qué accesorios usar para el microondas pero sobre todo sobre cuáles comprar para aprovechar al máximo este fantástico electrodoméstico!

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Dificultad: Fácil
Costo: Económico
Tiempo de preparación: 10 Minutos
Porciones: 4Personas
Métodos de Cocción: Microondas
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Todas las estaciones

Ingredientes

640 ml agua
320 g mezze penne rigate
200 g guisantes
1 cubito de caldo (vegetal)
sal
pimienta
350 ml leche
35 g harina
35 g mantequilla
sal
nuez moscada
100 g jamón cocido
50 g Grana Padano rallado

Qué se necesita para cocinar la pasta gratinada en blanco

1 Horno microondas
1 Bandeja 30×20 cm

Cómo se prepara la pasta gratinada en microondas

Coloca la mantequilla en trozos en un bol y fúndela completamente en el microondas.
Añade la harina y mezcla. Añade también la leche, aromatiza con nuez moscada y sal y mezcla bien.
Programa el microondas a unos 600 vatios durante 4 minutos, introduce el bol y arranca.
Pasado este tiempo, mezcla bien la bechamel, siempre con el batidor.
Vuelve a colocar el bol en el microondas y arranca, siempre a 600 vatios durante otros 4 minutos.
Repite la operación y arranca durante los últimos 4 minutos, en este punto la bechamel está lista.
Coloca la pasta en un bol grande y añade los guisantes.
Añade toda el agua, el cubito y ajusta de sal al gusto.
Cubre el bol con un film plástico para microondas y haz dos agujeritos.
Coloca el bol en el microondas y cocina a 800W durante 8 minutos, luego baja a 600W y continua por otros 5 minutos.
Cuando la pasta con los guisantes esté cocida, retira el film, ajusta de pimienta y mezcla para sazonar.
Añade el jamón cocido picado y mezcla.
Sazona con el grana rallado, mezcla nuevamente y luego añade la bechamel cocida anteriormente.
Distribuye la pasta aderezada dentro de la bandeja y nivelala delicadamente.
Espolvorea la superficie con más grana rallado.
Introduce el alzador dentro del microondas y cocina la pasta gratinada en el microondas con función combi (microondas+grill) a máxima potencia durante 10 minutos.
Al terminar la cocción, deja reposar la pasta en el microondas durante 5 minutos, luego sírvela, aún caliente.