- Dificultad: Fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Instant pot
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 360,99 (Kcal)
- Carbohidratos 26,79 (g) de los cuales azúcares 1,62 (g)
- Proteínas 16,46 (g)
- Grasa 21,58 (g) de los cuales saturados 9,89 (g)de los cuales insaturados 5,63 (g)
- Fibras 3,20 (g)
- Sodio 540,07 (mg)
Valores indicativos para una ración de 150 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Consejos adicionales
Las patatas gratinadas con instant pot son excelentes servidas inmediatamente y bien calientes. Si lo prefieres, puedes sustituir la fontina por otro queso de pasta hilada.
Patatas hasselback con instant pot
Con el mismo procedimiento, también puedes hacer simples patatas en acordeón con la multicooker. Después de la primera cocción al vapor, colócalas en la bandeja y condiméntalas con mantequilla derretida aromatizada con hierbas aromáticas, sal y pimienta. Gratínalas con la tapa correspondiente. Serán una excelente guarnición para servir junto al asado de cerdo con instant pot.
