- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 3
- Métodos de Cocción: Microondas
- Cocina: Italiana
- Energía 223,86 (Kcal)
- Carbohidratos 13,10 (g) de los cuales azúcares 4,73 (g)
- Proteínas 8,83 (g)
- Grasa 16,51 (g) de los cuales saturados 5,60 (g)de los cuales insaturados 2,47 (g)
- Fibras 5,01 (g)
- Sodio 287,44 (mg)
Valores indicativos para una ración de 146 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Consejos adicionales
Las pizzetas de berenjena en microondas se conservan durante 24 horas, cubriendo el plato con film transparente y en el frigorífico. Para servirlas, bastará con calentarlas durante unos minutos, sin film, durante unos minutos con la función microondas.
Ideas para rellenar las pizzetas de berenjena cocinadas en el microondas
Si lo prefieres, puedes hacer pizzetas de berenjena veganas, utilizando, en lugar de la mozzarella, aceitunas picadas y pequeños alcaparras desaladas.
Para hacer berenjenas a la parrilla en blanco en el microondas, será suficiente seguir el primer paso, cocinándolas durante 10 minutos, dándoles la vuelta y continuando la cocción durante 5 minutos. Coloca las rodajas en un plato y sazona con orégano, ajo en rodajas, aceite y guindilla.
