¡Una verdadera delicia el porridge en vasococción! Cocido en 6 minutos al microondas y se conserva al vacío durante una semana, gracias a la técnica de la vasococción. Este porridge forma parte de los postres light en vasococción, porque es perfecto para un desayuno saludable y rápido. Copos de avena, leche, agua y una pizca de sal. Estos son los ingredientes básicos del porridge cocido en tarro. Perfecto para un desayuno saludable, proteico y delicioso al mismo tiempo. Un mimo para tener listo en la nevera, listo para decorar como prefiramos. Al final del artículo encontrarás muchas variantes para decorarlo, encontrarás cómo hacer el porridge con bebida vegetal, o con leche de coco y estoy segura de que esta receta en vasococción se convertirá en un imprescindible!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 20 Minutos
- Tiempo de preparación: 7 Minutos
- Porciones: 1 Persona
- Métodos de Cocción: Microondas
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 468,50 (Kcal)
- Carbohidratos 79,22 (g) de los cuales azúcares 35,71 (g)
- Proteínas 11,38 (g)
- Grasa 15,11 (g) de los cuales saturados 8,14 (g)de los cuales insaturados 4,39 (g)
- Fibras 12,33 (g)
- Sodio 812,18 (mg)
Valores indicativos para una ración de 240 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para hacer el porridge en tarro al microondas
- 30 g copos de avena (o salvado de avena)
- 100 ml leche entera (o leche de coco)
- 60 ml agua
- 1 pizca sal
- 10 g chocolate negro al 70%
- 6 frambuesas
- 1 cucharadita miel de acacia (raso)
- 1 cucharadita coco rallado (rapé)
- 30 g copos de avena
- 160 ml bebida de almendras (u otra bebida vegetal sin azúcar)
Accesorios para preparar el porridge en tarro
Los tarros adecuados para la vasococción se pueden comprar, ya equipados con 4 ganchos, en el sitio Decoraciones dulces, con código de descuento WECK10.
- 1 Tarro de 500 ml con junta delgada
Consejos adicionales para el dulce con avena en vasococción
Cocina, junto con el porridge, trozos de manzana, incluso deshidratada, y una pizca de canela. Decora con almendras en láminas. Decora con arándanos, jarabe de arce y láminas de chocolate. Decora con rodajas de plátano y chocolate fundido. Puedes añadir un chorrito de vino moscatel y trozos de pera. Te recuerdo que para cocinar en vasococción con total seguridad, hay que conocer las bases.
Presta atención a la cocción, en el momento en que el porridge empiece a hervir, apaga el microondas.
Sois muchos los que me preguntáis la diferencia entre la leche vegetal y la bebida vegetal. Las bebidas vegetales están compuestas en un 90% de agua y, a menudo, están enriquecidas con azúcar. Por lo tanto, desde el punto de vista nutricional, no aportan ningún beneficio. Mejor una leche vegetal mezclada con poca agua, así se beneficiará el sabor y los beneficios que estas bebidas pueden ofrecer.
Porridge con salvado de avena en vasococción
El salvado de avena tiene un índice glucémico bajo y es una alternativa válida a las harinas. Si quieres hacer el porridge con el salvado, debes saber que tendrá una consistencia más gelatinosa y densa que los copos. El resultado será más parecido a un pudín.
