- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de reposo: 20 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 1
- Métodos de Cocción: Microondas
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
- Energía 414,81 (Kcal)
- Carbohidratos 44,20 (g) de los cuales azúcares 6,67 (g)
- Proteínas 11,56 (g)
- Grasa 21,10 (g) de los cuales saturados 4,07 (g)de los cuales insaturados 4,74 (g)
- Fibras 10,33 (g)
- Sodio 489,97 (mg)
Valores indicativos para una ración de 271 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Del sartén al tarro aconseja…
A gusto, podréis sustituir el pimiento con igual peso de otras verduras, por ejemplo: espárragos, setas o calabacines. Si os gustan las recetas étnicas, podéis aromatizar la quinoa con curry. Una vez abierto el tarro, se puede añadir feta cortada en cubos, o mozzarella o, para una versión vegana, tofu ahumado y a la parrilla.
Para saber más..
Rosella Errante, foodblogger de la plataforma de Giallo Zafferano, apasionada por la comida, ha decidido hacer más rápidos los platos de la tradición, se ha especializado en la vasococción al microondas, en la alimentación saludable, utilizando electrodomésticos de última generación. De ahí el nombre de su blog, Del sartén al tarro.
Después de haber hecho casera la técnica de la vasococción, abrió un grupo de asistencia en Facebook, Vasocottura Fácil, siguiendo a cada miembro de su comunidad e introduciéndolos a esta extraordinaria técnica de cocción.
Escritora de 3 libros: 2 sobre vasococción, Vasocottura Fácil y Vasocottura ligera, y un libro Freidora de aire. Todos Gribaudo editore.
Imparte cursos en toda Italia, tanto sobre vasococción al microondas como sobre freidora de aire.
Puedes encontrar a Rosella Errante en todos los canales sociales: página de Facebook y perfil – Instagram – Tik Tok – Pinterest – YouTube – Canal de Telegram –
