Rollitos en cocción en tarro

rollitos de pollo rellenos con patatas cocidos en tarro en microondas
  • Dificultad: Muy fácil
  • Costo: Económico
  • Tiempo de reposo: 20 Minutos
  • Tiempo de preparación: 15 Minutos
  • Porciones: 2
  • Métodos de Cocción: Microondas
  • Cocina: Italiana
  • Estacionalidad: Todas las estaciones

Consejos sobre los rollitos en tarro

Los tiempos de cocción se calculan utilizando los rollitos aún calientes. En caso de que estén a temperatura ambiente, cocínalos durante 12 minutos. El paso de dorar los rollitos antes de proceder a la cocción en tarro es necesario para tener una carne más sabrosa y crujiente por fuera (reacción de Maillard).

Rollitos de conejo en cocción en tarro

Con el mismo procedimiento y los mismos tiempos de cocción puedes hacer los rollitos de conejo.

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daltegamealvasetto

Rosella Errante, bloguera de comida y escritora, especializada en la cocción en tarro, en microondas y en multicooker, con recetas en freidora de aire.

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