- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Freír en aire
- Cocina: Italiana
- Energía 546,31 (Kcal)
- Carbohidratos 16,42 (g) de los cuales azúcares 3,00 (g)
- Proteínas 41,84 (g)
- Grasa 34,08 (g) de los cuales saturados 12,68 (g)de los cuales insaturados 12,23 (g)
- Fibras 1,88 (g)
- Sodio 753,45 (mg)
Valores indicativos para una ración de 176 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Consejos para el rollo de carne cocido en la freidora de aire
Para cocinar los rollos de carne en la freidora de aire, yo he utilizado una bandeja de aluminio. Es un excelente conductor de calor.
Si os sobra salsa verde, podéis usarla para condimentar un roast beef o para rellenar unas bruschettas.
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Variante para hacer el rollo de carne en freidora
Para hacer el rollo de carne, sustituye con 150 g de carne picada con salchicha desmenuzada, el rollo quedará mucho más sabroso.
Dentro del rollo, coloca trozos de queso scamorza, al cortarlo quedará bien fundido y apetitoso.
Del cazo al frasco
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