Recetas deliciosas

Saladitos con salchicha en freidora de aire

daltegamealvasetto

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Saladitos con salchicha en freidora de aire, perfectos para servir en un aperitivo o en una fiesta de cumpleaños. Amados por grandes y pequeños, estos saladitos de hojaldre y salchicha se cocinan en pocos minutos en la freidora de aire. Cuando preparo la cena-aperitivo, estos saladitos, junto con los crostini y los gnocchi fritos no pueden faltar. Generalmente los sirvo con las pizzetas de hojaldre en freidora de aire y también preparo unas frittelle y las perlas de queso. Una buena crudité de verduras y la familia y amigos están felices. Hacer los saladitos con salchicha casera es muy sencillo, en la receta podéis ver también las fotos paso a paso. Para dar un toque extra de sabor, suelo pincelar algunos trozos de hojaldre con ketchup y otros con mostaza, os aseguro que quedan mucho más sabrosos.

Ahora, vamos a hacer los saladitos con salchicha en freidora de aire y os recomiendo probar también estas recetas:

saladitos hechos con hojaldre y salchichas cocidos en freidora de aire
  • Dificultad: Muy fácil
  • Costo: Muy económico
  • Tiempo de preparación: 15 Minutos
  • Porciones: 20 piezas
  • Métodos de Cocción: Freído al aire
  • Cocina: Italiana
  • Estacionalidad: Todas las estaciones

Ingredientes para hacer los hojaldres con salchicha en freidora de aire

  • 1 lámina hojaldre (rectangular)
  • 4 salchichas de cerdo puro, crudas
  • 1 cucharada ketchup
  • 1 cucharada mostaza
  • 1 huevo
  • 2 cucharaditas semillas de sésamo

Herramientas

  • 1 Freidora de aire
  • 1 Cuchillo
  • 1 Pincel

Pasos

  • Desenrolla el hojaldre sobre una tabla de cortar, con todo el papel de horno y córtalo en 4 rectángulos.

    saladitos hechos con hojaldre y salchichas cocidos en freidora de aire

  • Unta 2 rectángulos con ketchup y 2 con mostaza, dejando 1 cm escaso del borde.

    saladitos hechos con hojaldre y salchichas cocidos en freidora de aire

  • Coloca una salchicha sobre cada rectángulo y enrolla el hojaldre sobre ella.

    saladitos hechos con hojaldre y salchichas cocidos en freidora de aire

  • Hasta obtener 4 cilindros.

    saladitos hechos con hojaldre y salchichas cocidos en freidora de aire

  • Corta cada cilindro en 5 piezas.

    saladitos hechos con hojaldre y salchichas cocidos en freidora de aire

  • Pincela los saladitos con el huevo batido.

    saladitos hechos con hojaldre y salchichas cocidos en freidora de aire

  • Esparce por encima las semillas de sésamo.

    saladitos hechos con hojaldre y salchichas cocidos en freidora de aire

  • En este punto, pon los hojaldres con salchicha en la cesta de la freidora de aire y empieza la cocción durante 10 minutos a 200°.

    saladitos hechos con hojaldre y salchichas cocidos en freidora de aire

  • Apenas estén cocidos, sácalos de la freidora de aire, así quedarán más crujientes.

    saladitos hechos con hojaldre y salchichas cocidos en freidora de aire

Consejos adicionales para los saladitos de hojaldre en freidora de aire

Si tienes una freidora de aire con cesta de tamaño pequeño, cocina unos 10 piezas a la vez.

Saladitos en freidora de aire

Con la misma temperatura y tiempos de cocción, puedes hacer los saladitos de hojaldre rellenos de jamón y queso o con ricotta y espinacas.

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Rosella Errante, bloguera de comida y escritora, especializada en la cocción en tarro, en microondas y en multicooker, con recetas en freidora de aire.

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