- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de reposo: 20 Minutos
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Freír con aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 440,45 (Kcal)
- Carbohidratos 22,29 (g) de los cuales azúcares 1,45 (g)
- Proteínas 23,68 (g)
- Grasa 29,31 (g) de los cuales saturados 6,06 (g)de los cuales insaturados 22,38 (g)
- Fibras 2,25 (g)
- Sodio 267,68 (mg)
Valores indicativos para una ración de 150 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Consejos para el salmón en costra
Os recomiendo consumir de inmediato el salmón en costra, pero si os sobra, calentadlo por un par de minutos a 180° en la freidora de aire precalentada.
