Salsa al estilo marinero en cocción al vacío

crustáceos y moluscos en tarro
  • Dificultad: Fácil
  • Costo: Medio
  • Tiempo de reposo: 20 Minutos
  • Tiempo de preparación: 10 Minutos
  • Porciones: 2
  • Métodos de Cocción: Microondas
  • Cocina: Italiana
  • Estacionalidad: Todas las estaciones
313,21 Kcal
calorías por ración
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  • Energía 313,21 (Kcal)
  • Carbohidratos 11,24 (g) de los cuales azúcares 1,74 (g)
  • Proteínas 25,57 (g)
  • Grasa 18,48 (g) de los cuales saturados 2,35 (g)de los cuales insaturados 0,02 (g)
  • Fibras 1,37 (g)
  • Sodio 221,17 (mg)

Valores indicativos para una ración de 200 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.

* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Del sartén al tarro recomienda…

Una vez abierto el tarro, os recomiendo consumir la salsa al estilo marinero de inmediato.

Salsa al estilo marinero en blanco en cocción al vacío

Si preferís una versión en blanco de la salsa al estilo marinero, podéis omitir los tomates cherry. Para un sabor más intenso, podéis añadir unas cucharadas de bisque de gambas en cocción al vacío.

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daltegamealvasetto

Rosella Errante, bloguera de comida y escritora, especializada en la cocción en tarro, en microondas y en multicooker, con recetas en freidora de aire.

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